新疆，祖国西北边陲的一颗明珠。是我国五大少数民族自治区之一，也是我国陆地面积最大的省份，面积占全国国土总面积的六分之一。天山南北，沃土千里！新疆，是一块阳光宝地，祖国西北这片浑厚的土地上，充满了无数神话传说，这方土地辽远广阔，承载着无尽的沧桑，新疆，额尔齐斯河面上倒映着文明的星火，闪耀着人类智慧的光芒，犹如搏动的心脏跳动着亿万年的脉搏，源远流长，新疆，你有一个神圣的名字，那就是昆仑黄土文明，香妃的美名犹如雪莲花四海飘香，阿凡提的毛驴，从小就在想象天堂。
最佳季节：5月-10月是适合新疆旅行的季节，其中7、8、9三个月更是最佳时间。此时天气开始凉爽，瓜果也已成熟，是探访丝绸古道，品味西域风情的最佳时机。
五彩滩
五彩滩位于新疆北端，属阿勒泰地区，布尔津县境内，地处我国唯一注入北冰洋的额尔齐斯河北岸的一、二级阶地上，海拔480米，往哈巴河县方向，距布尔津县城24公里，也是前往喀纳斯湖景区的必经之路。我国唯一的一条注入北冰洋的河流――额尔齐斯河穿其而过。五彩滩地貌特殊，长期干燥地带，盛行大风，使原来平坦的地面变异出许多陡壁隆岗（墩台）和宽浅的沟漕相间的地形和陡壁险峻的小丘，维族称之为“雅丹”又名“雅尔当”。
赛里木湖
赛里木湖古称“净海”，位于新疆博尔塔拉州博乐市境内北天山山脉中，紧邻伊犁州霍城县，湖面海拔2071米，东西长30公里，南北宽25公里，面积453平方公里，蓄水量达210亿立方米，湖水清澈透底，透明度达12米。新疆海拔最高、面积最大、风光秀丽的高山湖泊，又是大西洋暖湿气流最后眷顾的地方，因此有“大西洋最后一滴眼泪”的说法。
那拉提大草原
那拉提草原又名巩乃斯草原，突厥语意为“白阳坡”，在新源那拉提镇东部，距伊犁新源县城约110.0公里，位于那拉提山北坡，是发育在第三纪古洪积层上的中山地草原。那拉提草原是世界四大草原之一的亚高山草甸植物区，新疆十大风景区之一、自治区旅游风景名胜区，是新疆的重要景区和品牌，也是伊犁河谷在全国的著名品牌。自古以来就是著名的牧场。优美的草原风光与当地哈萨克民俗风情结合在一起，成为新疆著名的旅游观光度假区。
喀纳斯
“喀纳斯”是蒙古语，意为“美丽而神秘的湖”。喀纳斯湖位于新疆维吾尔自治区阿勒泰地区布尔津县北部，湖水来自奎屯、友谊峰等山的冰川融水和当地降水，湖面海拔1374米，面积45.73㎞²，湖泊最深处高程1181.5米，湖深188.5米，蓄水量达53.8亿立方米，是中国最深的冰碛堰塞湖，是一个坐落在阿尔泰深山密林中的高山湖泊、内陆淡水湖。喀纳斯湖有几大奇观，一是千米枯木长堤，是因喀纳斯湖中的浮木被强劲谷风吹着逆水上漂，在湖上游堆聚而成；二是湖中巨型“水怪”，常常将在湖边饮水的马匹拖入水中，给喀纳斯平添了几分神秘色彩，也有人认为是当地特产的一种大红鱼(哲罗鲑）在作怪；三是雨过天晴时才有的奇景——喀纳斯云海佛光。被誉为“人间仙境、神的花园”。
大盘鸡
新疆大盘鸡是新疆地区名菜，吸收了西北多省的饮食方法和饮食习惯，是一个多地区、多民族的饮食文化结晶。大盘鸡是一个典型的多民族融合的菜谱，来源说法多种，真实的来源已无法考究，大约起源于80年代后期，主要用料为鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成。菜品色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细，而且经济实惠，亲朋聚会食用尚佳。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高。
抓饭
维吾尔语称“波劳”，是新疆维吾尔、乌孜别克等民族人民喜爱的一种饭食，多净手掇食，故汉语称为“抓饭”。抓饭营养丰富，具有食补的功效，是维吾尔民族过节、待客的必备食品之一。以手抓骨，肉烂饭香，入口及香。因为最初是用手抓食的，故得此名。
馕
在新疆的历史悠久，外皮为金黄色，古代称为“胡饼”、“炉饼”。馕以面粉为主要原料，多为发酵的面，但不放碱而放少许盐。馕大都呈圆形，最大的馕叫“艾曼克”馕，中间薄，边沿略厚，，直径足有40-50厘米。这种馕大的要1-2公斤面粉，被称为馕中之王。最小的馕和一般的茶杯口那么大，叫“托喀西” 馕，厚约1厘米多，是做工最精细的一种小馕，还有一种直径约10厘米，厚约5-6厘米，中间有一个洞的“格吉德”馕，这是所有馕中最厚的一种。馕的花样也很多，所用的原料也很丰富。
