吃海鲜注意事项

1、海鲜属于寒凉阴性类食品，最好和姜、醋等一起食用。既能综合寒热，又能杀菌消毒。

2、冰鲜虾必须要经过高温蒸炒才可食用，不可以直接清蒸或者白灼。

3、最好不要将海鲜和啤酒、水果、茶、维生素C等一起食用，会引起身体不适。

4、海鲜是高蛋白的食物。为了均衡营养，大家在吃海鲜的时候最好能够搭配足量的新鲜蔬菜。

5、在退潮的时候，会有很多下海打捞的渔人回岸。你可以向他们买海鲜，不仅价格便宜，而且绝对新鲜。

6、过量的食用海鲜，对身体不好！所以，海鲜虽美，可不要贪嘴哦！

如何预防海鲜过敏

1、一个就是吃海鲜一定要吃新鲜的，尽量避免吃那些冰冻的，冰冻海鲜导致过敏发生的几率要高;

2、再一个就是根据自己身体的素质，比如说有些人正在服用药物期间，吃海鲜一定要特别慎重;

3、吃海鲜时尽量不要饮酒，一方面是出现过敏的几率会升高，另一方面是容易诱发痛风;

4、吃完海鲜，不要立即做剧烈运动，有可能导致运动诱发的荨麻疹。