地址:北京延庆区井庄镇柳沟村01013号,近西北路。
柳沟村结合古城资源和新开发的三色豆腐:美容养颜的黄豆豆腐、滋补养肾的黑豆豆腐、清热去火的绿豆豆腐,创出“凤凰城火盆锅农家三色豆腐宴”品牌。“火盆锅”特点是以素为主,荤素搭配,油而不腻。四周配以具有农家特色的三个辅锅,三个小碗,六个凉菜,取三羊开泰、四平八稳、六六大顺之意。该村接待了大量来自澳大利亚、加拿大、埃及等国家的外宾。在这里,您不仅可以参观豆腐制作流程,还可以到1500亩的果园内尽情采摘苹果、李子和杏。