初鹿牧场是台湾最大坡地牧场，登上放牧区观景台，放眼望去便是一片绿油油牧草地，一只只黑白相间的乳牛点缀其间，和谐又可爱！牧场自产自制的冰激凌、鲜奶馒头、牛轧糖等都非常美味！

赤牛岭位于恒春东部，主全区地形是隆起的珊瑚礁石灰岩台地，高度约283公尺，是恒春当地人常在清晨及黄昏里散步的好地方。从山坡上西望恒春纵谷平原与恒春西方台地，对面可以看关山岩，赤牛岭可以说是春镇视野最棒的地方。也就是因为这里地理位置非常好，山顶四周没有其它屏障，所以也被电视台选中，在这里设罝一座转播站。赤牛岭的古庙「镇南官」环境宁静幽雅，创建于清光绪四年(1878)主祀关圣帝君。赤牛岭一般只有当地人常去，外来的旅客很少有人会到这里来。 环境宁静幽雅，散步的好地方。

赤柯山位于海岸山脉，海拔约800公尺～1200公尺的赤柯山峰顶上，气候清新宜人，面积广达300公顷的玉里镇赤柯山台地金针园区，每年7、8月是金针重要采收期。盛夏末期，亮眼金黄金针花开遍野，与错落的农舍，形成的一幅农村美景。玉里镇赤柯山台地都会举办『金针花季』活动，赤柯山的金针花，满山遍野黄澄澄的金针花海随风摇曳相互辉映，彷佛置身举世闻名的瑞士田园风光，总是吸引各地民众上山赏花渡假；除外，赤柯山所产之台湾黑金－茶叶，茶树面积约六十公顷，经年云雾缭绕，质量优良，为邻近茶区(鹿谷)争相抢购，其质量之优，由此可见一般。是暑期户外休闲最佳选择。 是台湾最主要及最大的金针栽培区之一。 ZEEU提示开放时间:每日上午九时至下午五时止

池上牧野渡假村为台糖多角化经营，牧场本身即广达140公顷，四周又是平畴绿野，展望极为开阔，中心利用牧场特色，开辟可爱动物区、亲子活动区、露营烤肉区、景观休闲区等空间，也规划散步、骑协力车、营火、烤肉、赏鸟、动物趣味竞赛等活动，餐饮部内有台糖特制的棒冰及冰淇淋，口味绝佳。 亲子活动、营火活动、露营烤肉、景观休闲，放风筝、骑协力车、团康活动、漫步兜游的最佳场所。

池上为花东纵谷著名的鱼米之乡，米以池上米为贵，鱼则来自大坡池。大坡池又名池上大埤(陂)，为秀姑峦溪上游旧河道偃塞后之遗迹，标高在260~270m 间，其主要水源来自新武吕溪伏流以及人工水圳灌溉附近水田后的溢流水，池水则由排水口向北流出，成为秀姑峦溪源头之一。日据时期，大坡池湖面远较今日广阔，面积达53公顷，湖沼内鱼、鳗、虾丰富，荷花、菱角遍生，附近不少住户以捕鱼为业，波光粼粼、寒烟澹澹的湖面，常见一叶扁舟渔翁撒网之诗般画面；岸边则不乏执竿静坐之钓客。此外湖区水鸟甚多，且为台湾水雉最大栖息地之一，民国49年(1960年)评选台东十景，「池上垂纶」亦名列其中，惜好景难久，因湖沼已进入湿生演替后期，民国60年代(1970年代)几次大台风导致池水日浅，以及水利单位加大北侧渠道宣泄湖水，俾利围湖辟田，天然淤塞加上人为因素介入，促使水域面积急剧缩减，短短二十余年光阴，即沦为满水4公顷，枯水2公顷的小湿地。 为花东纵谷著名的鱼米之乡，湖区水鸟甚多，且为台湾水雉最大栖息地之一。开放时间:7:00～23:00

位池上蚕桑休闲农场于池上乡海岸山脉山坡上，园区建筑主要集中在游客服务中心附近，步出游客中心范围，即是水泥铺设的山间小径，沿途种植各种果树、树木。蚕桑休闲农场最重要的当然在「蚕桑」，游客在此可见识到蚕的一生，与平面茧的制作过程，也可以在农场新近落成的咖啡茶座，喝杯咖啡，或品味一下特殊的龙玉茶、龙香茶；农场亦提供住宿、餐厅、会议室等硬件设施服务，游憩活动则有蚕宝宝生态馆、DIY活动、露营烤肉区、采果、萤火虫之旅等。 一处真正兼具自然休闲功能的渡假农场。

池内森林游乐区位于花莲县寿丰乡池南村，即花莲市西南方鲤鱼潭池畔的山坡上、木瓜溪下游，占地约5公顷，区分为池南区及木瓜山事业区第98林班两地。池南区配置有台湾林业陈列馆，展示林业经营之过去和未来，以及早期伐木、造林、集材、运材之相片和机械设备，此外另有蹦蹦车铁道及幻灯多媒体简介等，供游客观赏使用。 本区原为木材生产转运站，区内随处可见过去伐木生产之历史痕 迹，另经过造园手法植栽美化配置，花木扶疏、绿草广被。

位在寿丰乡鲤鱼潭畔的池南国家森林游乐区，分为池南区和鲤鱼山步道两部分，总面积达144公顷。园区内的林业陈列馆，展示有台湾森林从低海拔到高海拔的树种图片解说；馆内多媒体简报室，另播放伐木纪录片及介绍园区内动、植物资源的影带。在伐木机具展示馆中，则展出木马、双人锯等31种古老的伐木机具，还有一张张鲜活的老照片呈现游客眼前，让人见识先民的生活智慧。在园区内蓊郁的林间，也陈列着仍保存完好的蒸汽集材机、运材索道（流笼）和老火车头等旧有器械。园区内的自导式步道坡度平缓，老少咸宜；另有健康涉水步道和观景亭等设施。鲤鱼山步道位于鲤鱼潭东侧，与池南区隔着台9丙线相望，地势较陡，共有远眺步道、野趣步道等7种选择，游客可视个人体力和时间决定路线。从山顶俯瞰，海岸山脉、花东纵谷、东华大学等。 游乐区内绿意盎然，空气清新，是全家踏青的好去处。 ZEEU提示：学生25元、115公分以下儿童及65岁以上老人10元，20人以上另有8折优惠。开放时间:8:00-17:00

承天路拾级而上至半山腰，即可见白墙绿瓦的承天禅寺，建于1955年，庄严肃穆，为台湾省著名的佛教胜地。平时上山参禅礼佛的人很多，游人膜拜之余，可伫立寺前极目四望，可眺望台北盆地及观音山色、淡水河景，视野极佳；寺方并己购得毗邻溪谷的大片土地，未来可能辟建为放生池及放生鸟园，同时原哈哈谷水火同源的景观也将开放参观。

澄清湖风景区占地375公顷，湖畔辟有环湖公路，风景点分散在公路二侧；从澄清湖观光大门开始，依序为海水馆、澹水馆、三桥(九曲桥、鹊桥、吊桥)、柳岸观莲、富国岛、中兴岛、中兴塔、千树林、忠灵塔、青年活动中心、三亭揽胜及得月楼等景观；其中澄清湖青年活动中心，设有体能训练场、泳池、射箭场、林间小屋、及完善的露营地；附近的先总统蒋公行馆——“澂清楼”已开放民众参观，设有一小型的史料馆，内藏重要史料包括训政期约法、八年抗战后日本的投降书及开于三七五减租的文件等。而台湾第一个人工湿地公园鸟松湿地公园就位于澄清湖大门的东侧。