鳌山卫镇是国家重点镇、山东省文明村镇、青岛卫星镇、国家环境优美乡镇。地处崂山北麓，黄海之滨，全镇总面积96.96平方公里，海岸线19.8公里，拥有大小岛屿5个，辖63个行政村，5.2万人口。 鳌山卫镇在元代以前是一个依山傍海的村落，因村内有一小山形似“鳌”而称鳌山。明洪武二十一年（公元1388年），明政府派指挥佥事廉高在鳌山筑城设防。建文四年（公元1402年）建鳌山卫，设海防军屯机构于此，辖雄崖守御千户所和浮山备御千户所。 鳌山卫镇地理位置十分优越，旅游资源丰富。境内有清秀俊雅、道教文化底蕴深厚的鹤山，全真道龙门派祖师邱处机曾云游至此，建立“遇真庵”，山下有胶东半岛最大的柿园，已成功举办五届“青岛柿子节”；有佳木成荫、野芳锦簇、原始植被繁茂的豹山，这里四季常青，是花的海洋；有山势突兀，高伟险峻的天柱山以及滩平水清，沙细如毯的金沙滩，有管竹丛生、遍地耐冬的大、小管岛；有海上民俗名山东京山，使其成为特色鲜明的滨海旅游度假胜地，境内有万吨级的鳌山港码头，鳌蓝路、青莱路，滨海公路，姜台路四条主干道，纵横贯穿，镇区距流亭国际机场仅20公里，距青岛火车站40公里，海陆空四通八达；当地盛产“鳌福”绿茶、大任河粉条、射箭口芋头、院上花卉、对虾、海参、鲍鱼。优越的地理位置，独特的自然景观，便利的交通条件使鳌山卫镇成为发展前景广阔，具有深远开发价值的滨海明珠。 鳌山卫镇依托丰富的物产资源，坚持“以发展高效农业为重点，全面带动农村经济发展”的方针，大力发展绿色农业、生态农业、观光农业等特色农业，走规模化、产业化、品牌化发展的路子，先后成立了院上苗木协会、白庙芋头协会和大任河粉条协会，实现了产、研、供、销一条龙服务，进一步拓宽了农民致富的渠道。2006年，全镇茶叶面积发展到2300余亩，成为青岛地区三大茶叶生产基地之一，其中，“鳌福”牌绿茶已通过国家有机食品认证，被认定为绿色食品A级产品；院上花卉苗木观光园面积达到5000余亩，成为青岛地区最大的花卉苗木生产基地；有200年的花卉培育历史，仅茶花就有600多个品种。 鳌山卫镇乡村游： 1-2月：新年伊始，鹤山景区撞钟祁福，登山赏雪；农历正月二十东京山山会不要错过；院上花卉院茶花争奇斗艳，赏花正当时。 3-4月：牡蛎正肥时，品尝时令海鲜；鹤山、豹山千亩桃李芳菲，繁花似锦，请你赏花踏青；鳌角石、大龙嘴茶园翠绿欲滴，邀你品茗观景，品尝绿茶水饺。 5-6月：豹山森林公园、垛石村樱桃采摘乐；鹤山登山游；柴岛、草岛，大、小管岛鱼儿上钩，等你垂钓。 7-8月：春对虾上市；金沙滩洗浴纳凉，赶海拾贝；丰盛的渔家宴，农家宴让你胃口大开；豹山森林公园红杏粉桃采摘游。 9-10月：鹤山柿子节盛大开幕，享受采摘乐趣；海参、鲍鱼、秋对虾上市； 11-12月：白庙芋头、地瓜、大任河粉条、香甜可口，等你尝鲜。 鳌山卫：别样“山海风情”游 即墨鳌山湾钟灵毓秀、清新脱俗，是一片神奇的土地。随着青岛市“三点布局、一线展开、组团发展”的城市发展大框架的拉开，昔日平静的鳌山卫镇，如今越发折射出无穷魅力，引人入胜。 这里是天然氧吧，山、海、岛、林、滩等旅游资源丰富。道教文化底蕴深厚的鹤山风景区，郁郁葱葱的豹山森林公园，高伟险峻的天柱山，百年栽培历史的花卉苗木观光园，水清沙细的金沙滩，绿茶飘香的鳌福茶园，还有风味独特的渔村海鲜宴等，吸引众多国内外游客到此游览观光……众里寻她千百度，蓦然回首鳌山卫！ 山海风光旖旎，渔村风情独特，这里是滨海度假的天堂。 到鳌山卫，不游鹤山乃一大遗憾。清晨，自青岛出发，过仰口隧道，从滨海公路直达鳌山卫，或从即墨汽车站乘坐流水班车，直达鹤山风景区。峥嵘清秀的鹤山属崂山余脉，主峰海拔223米，因东峰有巨石形似仙鹤而得名。鳌山卫的道教文化源远流长，自宋初便在鹤山流传，至今还有遇真宫、老君炉、摸钱涧、升仙台、聚仙门等道教古迹。 顺着山麓而上，呼吸着清新空气，穿越茂林秀竹，绿树奇石间，花香鸟鸣，仿佛误入了世外桃源。一边和亲朋谈笑风生，不知不觉就来到了半山腰的“水鸣天梯”和“招鹤回鸣”景观。只要你抬脚拾阶而上，就能听见清脆悦耳的泉水叮咚声，如果击掌，还能听到仙鹤的叫声，百闻不如一见，世界悬秘！游鹤山，“栖鹤梳羽”、“鹤山晓钟”、“杏林飞霞”、“仙台凌空”、“梧桐金井”、聚仙门、滚龙洞、一线天、沐浴盆等景观更是令人乐而忘归。登峰东眺，海天一色，波光帆影，岛礁隐现，山色云气相映，犹如身临仙境；这里常年云霞缭绕，阴晴变幻莫测，可欣赏到色彩绚丽的紫霞和如烟似浪的云海，春夏之交细雨过后，偶尔还会出现“海市蜃楼”奇景。 豹山森林公园有5400亩原始植被繁茂的森林。如果你选择到此一游，比较明智，因为这个季节里面正是花海盛景。2300亩绚烂的杏花、樱桃、桃花、梨花争先开放，佳木成荫、野芳锦簇，喜鹊“唧唧喳喳”叫个不停。远离了城市的喧闹和噪杂，心里有种说不出的畅快！山上的五风楼、三铺炕、水牛涧、鸽子堂、黑风崖和鳖盖子等景点，游来别有情趣。鳌山卫的四舍山有“即墨东岳”之称，山下后寨村1500亩果树也在开花，漫山遍野，粉红相间，灿若云霞，一派令人陶醉的“桃源仙境”。来此春游，你可以静心品味来自大自然的神韵，享受一份闲适和幽雅。 鳌福绿茶远近闻名。在鳌角石茶园观光园，你可以观鳌、赏茶、品茶，更可以走进田间，自己动手采摘茶叶，体验茶农生活。在院上村的花卉苗木观光园，你还会看到绚烂的茶花，此村栽植茶花、耐冬、桂花已有100多年的历史，仅茶花就有400多个品种，很多珍稀品种都可在这里见到。花卉四季常开，芳香四溢，沁人心脾，真是个不错的休养场所。 如果肚子饿了，千万别错过品尝渔家宴。鳌山卫有上百家渔家饭店散布在各个渔村，镇上有即东、钦明、西苑山庄等十余家大型宾馆酒店，家家都有刚捕捞上来的海货儿：海参、鲍鱼、蛤蜊、对虾、琵巴虾、海蛎子……在柴岛上，远眺窗外船影碧波，海天一色，清新的海风吹过来，吃着鲜活的海鲜，和朋友喝酒划拳，谈笑风生，哪有不醉的道理？ 饭后别错过到海边或岛里去看看。鳌山卫的大小管岛冬无严寒，夏无酷暑，风景美不胜收。大管岛上蕴藏着丰富的淡水资源，名贵植物繁多，有珍贵植物耐冬、石竹，是个原生态植物岛。小管岛上有奇特的礁石景观，海产品和植物资源丰富，还有很多野生鸟类资源，是个愉悦身心的好地方。 海边赶小海其乐无穷。随手掀掀脚下的碎石头，成堆的辣海螺、青螺、香螺，海胆、小蹦虾……让你一次拾个够儿。幸运的话，碰上“蛤蜊窝”，拾到海参、鲍鱼也不是没有可能；双手伸进大礁石下面摸摸看，小心大螃蟹夹住您的手！即使您不是钓鱼高手，也能钓到或大或小的黑头鱼！想钓螃蟹的话，找个铁笼子，一团小鱼放里面，一袋烟功夫，味道鲜美的大螃蟹就归你了！大家在海边支口小锅儿，拾柴点火，闲聊品尝劳动成果，相信天黑了，也舍不得走。天黑不必担心，鳌山卫镇有许多大大小小的渔家旅馆，你尽管放心躺在沙滩上，等待半个月亮慢慢爬上来好了！ 傍晚住进渔村旅馆，吃一顿原汁原味的渔家饭，跟大娘小媳妇唠唠嗑，听老大爷讲一段惊人心魄的出海历险故事，真实体验一下渔民生活，这会是一段难忘的经历。当然，如果为了看日出，还是要早睡，关上手机，停了思想，伴着浪涛声，让自己静静地静静地进入梦乡…… 一段美好的鳌山卫之旅，也许会让你意犹未尽？那就经常来鳌山卫做客吧！走的时候，别忘了带上点当地干鲜海产品和大任河粉条、金康冬枣、螯福绿茶、地瓜芋头、山鸡蛋等土特产，馈赠亲朋，这可都是不错的绿色食品！ 鳌山卫镇特色饭店： 即东大酒店 86551298 钦明酒店 86552777 西苑山庄 86551666 龙山宾馆 86551135 海鲜阁酒店 86551113 军星酒店 86553358 鳌洋海鲜酒店 86555130 四海酒店 86553388 仙鹤山庄 86558298 高山源酒店 86551363 鳌福饭店 86556556 海情饭店 86555165
