七星柴鱼博物馆位于花莲县新城乡大汉村七星街上、七星潭风景区内，原本是废弃已久的柴鱼加工厂，后来以闲置空间再利用为原则，七星柴鱼博物馆成为一个具有人文及生态特色的主题馆，整合地方资源，充分利用文化资产，结合产业文化，以充实花莲观光旅游内容。 小小门票大用处：七星柴鱼博物馆的门票是50台币，但其实门票上有一个30元的食品抵用券，可以买吃的。比较推荐到小食部买一份章鱼小丸子。另外门票可以作为明信片，不管是当场放入邮筒寄给朋友还是自己带回家收藏都非常有纪念意义。自己动手丰衣足食：博物馆里可以学习到柴鱼制作的全过程，跟着师傅学做柴鱼制品、学磨柴鱼花、学做章鱼丸等等，互动性十分强。看海星：博物馆里有一个海洋生物区（类似于水族馆），里面养了各种海洋生物，其中懒洋洋的海星是这里的明星。好多游客都会找到海星给它拍个大特写。
尐氡氡
2018-03-13 09:47:22
去到之后发现……去对了!其实我一直以为，柴鱼博物馆讲的喺一种叫“柴鱼”的鱼。其实柴鱼讲的喺由鱼造成的一种叫“柴鱼”的食物，也就喺我们平时食小丸子上面的那些木鱼干!!冇文化真可怕……
啸帅妈咪
2018-01-29 09:17:01
没想到下雨天人也这么多。 柴鱼就是大家吃的章鱼丸上面飘的那层毛毛。 250台币可以选择2个项目的亲子DIY项目。 我们亲手制作了章鱼丸，还挺好玩的。
floramami
2018-03-13 22:45:48
柴鱼博物馆门票50台币，上小学前的娃是免费的。可以自己跟着师傅学做柴鱼食品，最令孩子开心的事，是可以亲手摸下活着的海星，我也忍不住出手了。但需要提前去边上的水池边洗下手哟：）
Lilian
2017-12-02 09:01:43
柴鱼博物馆出现的各种鱼类都看不懂，没有拼音注解，只有日文和英文翻译，还触摸了活海星，可爱的不得了
克里斯
2018-04-09 07:44:27
柴魚博物館是一个生态博物馆，它除了柴鱼制程与种类的介绍外，对于整个渔村小区的历史与七星潭海岸的渔业特色都有很详细的说明，我们很急所以没有找讲解员，这个很遗憾呢！
蜡笔小雄
2018-01-14 12:41:52
七星柴鱼博物馆：小小的博物馆竟然还有海洋生物区。。注：这里是可以摸摸海星的，我们并不是偷摸
绯鱼晴
2017-12-27 10:50:16
旅店送了柴鱼博物馆的门票，我们先去转转，在博物馆那吃了个日式的午餐。博物馆小小的，有怎么做柴鱼的历史，最有趣的是有一堆热带鱼，小朋友来了应该会更高兴吧。 柴鱼博物馆的日式的午餐，乌东面，什么面，鲣鱼鱼生
啦啦啦
2017-11-28 09:52:44
原路返回到了七星潭附近，到了柴鱼博物馆 50元一张的门票，然后门票上有一个30元的食品抵用券，可以买吃的~高兴博物馆主要是介绍柴鱼怎么做，然后贩售一些柴鱼类的产品 出来以后我们就一路赶往花莲鱼港，但是我们去的太晚了，都收摊了
豆丁
2018-03-06 08:13:55
柴鱼博物馆还不错，适合带小孩子去体验，主要介绍柴鱼的捕捞和制作过程，应该是一位企业家创办的，有海洋小生物可观赏
许小鸵
2018-03-04 10:46:31
是具有人文及生态特色的主题馆，保留旧建筑历史风格并且配合花莲特色发展出以渔业为基础的休闲产业；七星柴鱼博物馆全馆分为『主题展示区』、『特产区』、『DIY体验区』、『简餐区』及『热食区』，其中主题展示区又分为旧建筑历史探索、渔业史、七星海洋鱼类展示、柴鱼制程及七星潭文化，其中最特别的简餐区中还保留有当年烘焙柴鱼的器具及文物，并进一步利用作为桌椅，让民众体验怀旧的古老气氛。
