鄂伦春族是一个由原始社会末期直接跨入现代社会的少数民族，男女老少都精骑善射，具有独特的少数民族风情。黑河爱辉区新生乡，逊克县新鄂、新兴乡是鄂伦春人聚居地，在那里可以领略浓郁的鄂伦春民族风情。新生鄂伦春民族乡距黑河市区89公里，鄂伦春民族是我国人数最少的民族之一。长期以来，该民族以原始游猎的生产方式生活在大小兴安岭的密林中，他们吃兽肉、穿兽皮，过着男人以弓箭土枪狩猎，女人采集的原始生活。直至解放后，鄂伦春人定居建乡，从此离别了原始的游猎生活，但本民族原始的信仰民俗、巫术民俗、禁忌民俗、自然崇拜和宗教民俗、人生礼仪民俗、婚葬等诸多民俗民风事象，在本民族群众中仍有保留与认同，且有迹可查，有形可复。鄂伦春人神秘的原始文化是我国民族文化宝库中的一颗明珠，越来越受到国内外专家学者和旅游者的注目和青睐，九四年被黑龙江旅游局确定为省级民俗风情旅游基地。美食：鄂伦春族菜肴风味独特。主要有库明拉(晒肉干)、糖拌吉厄特(都柿)、狍肉炒昆比好哇(柳蒿芽)、野猪肉炖抗骨拉奴哇(老山芹)、狍肉炒给老搔(黄花菜)、还能吃到依恩(猴头蘑)、莫锅(木耳)、豆嫩阿特(桦树蘑)、吃红鳞、金线、柳根池等冷水鱼，喝吉厄特啊拉嘿(都柿酒)。
