广州水果世界是由广州市果树科学研究所创建于1996年，地处广州市白云区九佛镇，占地面积135公顷，是一个集水果科研、生产示范、技术推广、技术培训、现代农业展示于一体的多功能现代化水果科研示范基地。 广州水果世界是国家农业部南亚热带名优水果示范基地，是广州市十大农业现代化示范区之一，又是国家星火项目。广州水果世界拥有高水平、大规模的现代化农业设施，荟萃众多南亚热带名优水果品种，佳果累累，四季飘香。荟萃南亚热带名优水果品种广州水果世界引种、培育了170多个名优水果品种（品系）。按高标准、高起点、高效益的要求建立了荔枝园、龙眼园、芒果园、人心果园、大果甜杨桃园、黄皮园、番石榴园、台湾青枣园、香蕉园、番木瓜园、橄榄园、柚甘子园、火龙果园等100多公顷的南亚带名优水果示范园。 科研、示范、开发一条龙广州市果树科学研究所、广州水果世界拥有一支实力雄厚的科研、技术开发队伍；拥有先进的生物技术、生理生化、果品保鲜加工、现代设施园艺、电子信息等科研手段及设备；拥有一支获得海里、市科技奖励并可供开发应用的科研成果；拥有自选优良新品种13个，引进国内外优良水果品种56个；承担国家、省、市各级科研、示范、开发项目16个；拥有一个遍及省内外的技术辐射网络。以科研所为龙头，以基地为依托，以南亚热带名优水果品种开发为重点，培植拳头产品，带动广大果农，将为南亚热带水果生产的发展发挥龙头示范作用，出成果，出效益。
