凤凰洲公园位于韩江大桥下沙洲头,兴建于公元一九九九年。公园景观是潮州八大胜景之一“凤凰时雨”所在地。倡建了“十相词”、“凤台书院”、“文昌词”、 “龙神庙”、“天后宫”、“镇洪寺”、“鲁公祠”、“周公祠”及“奎阁”等十多处景物。