日光岩俗称岩仔山，别名晃岩，相传1641年，郑成功来到晃岩，看到这里的景色胜过日本的日光山，便把晃字拆开，称之为日光岩。
日光岩游览区由日光岩和琴园两个部分组成。日光岩耸峙于鼓浪屿中部偏南，是由两块巨石一竖一横相倚而立，成为龙头山的顶峰，海拔92.7米，为鼓浪屿最高峰。
站在日光岩山门处，看到一块高40多米的巨岩，凌空而立，在那巨岩峭壁上，有1915年许世英题刻的天风海涛四字横书；其下还有两行大字题刻，右侧为鼓浪洞天，左侧为鹭江第一，前者系明万历元年（公元1573年）江苏丹阳人丁一中所书，这是日光岩最早的题刻。后者是清道光年间福建长乐人林钅咸所写，两者靠近，字迹相当，林钅咸署名特别大，游人常误为二者皆是林钅咸所题，其实后者比前者晚刻二百多年。上述三大崖刻，可说是对日光岩的风光作了形象性的概括，给游人留下深刻的印象。这就是日光岩的第一景。
进入山门，便是日光岩寺，重修于明万历年间，至今有400多年的历史。日光岩寺是一块巨岩覆盖的山洞，称一片瓦，因每天凌晨，朝阳从厦门五老峰冉冉升起，该寺首先沐浴在金色的阳光下，因而得名，后来日光寺又改名为莲花庵。这是明正德年间建尼姑庵而更名的。
从莲花庵向上前进，有九夏生寒、鹭江龙窟两处题刻皆在石巷旁，石巷乃两块森然壁立的高大岩石夹峙而成。因高大丛树遮荫，长年累月阴湿，夏天凉风习习，令人顿生几分凉意。

榕园原名西洪，又名凤山，为明嘉靖、隆庆年间国子监助教洪受故居。民国56年8月，经国先生到此巡视并指示广植花卉，辟为风景区，并以古榕蔽树、须髯垂地而命名为「榕园」。 园内以榕树为特征,众多,高大,是大家观光休闲的好场所.

在水之湄，在海之洲，一屿如眉，有一弯被大海与阳光拥抱的神奇岛屿，它就是湄洲岛。

湄洲岛位于福建中部的湄洲湾口，面临台湾海峡，离大陆仅1.8海里，东距台湾台中港72海里，南达厦门港100海里，北抵福州马尾港70海里，交通十分便捷。全岛南北狭长，形如娥眉，陆域面积14.35平方公里，人口3.8万。湄洲岛属典型的亚热带海洋性季风气候，年平均气温20℃，年均降雨量1000mm左右，气候温和、风光秀丽、旅游资源独具特色，是难得的旅游度假胜地。蓝天、碧海、阳光、沙滩构成浪漫旖旎的滨海风光，全岛海岸线长30.4公里，有13处总长20公里的金色沙滩，还有连绵5公里的海蚀岩。岛上有融碧海、金沙、绿林、海岩、奇石、庙宇于一体的风景名胜20多处，形成水中有山，山外有海，山海相连，海天一色的奇特的自然景观。千古绝唱的湄屿潮音，或如管弦细雨，或如钟鼓齐鸣，如怨如诉，如歌如吼。峥嵘嶙峋的鹅尾神石，历经岁月洗礼，酷龟、如蛙、像鹰、似狮、若舟，栩栩如生，维妙维肖。绚丽迷人的黄金沙滩，长3公里，宽500米，滩平坡缓，沙细如面，被誉为“天下第一滩”。

这里，不仅有旖旎的自然风光，更有令人魂牵梦萦的人文景观。湄洲岛是闻名遐迩的海上和平女神妈祖的故乡，妈祖文化的发祥地，是世界上20多个国家和地区近2亿妈祖信众魂牵梦萦、顶礼膜拜的圣地，被誉为“东方麦加”。妈祖林默生于宋建隆元年（公元960年）三月廿三，逝于宋雍熙四年（公元987年）九月初九，终生未嫁。生前她兰心慧质，聪明好学，懂医术，识气象，通航海，在她短暂的一生中，为邻里和过往的海上商贾渔民做了许多好事。后人敬仰她行善积德、救苦救难的精神，在湄屿峰上为她建祠立庙，这便是妈祖信仰的由来。站在湄洲祖庙山巅，秀峰奇石、幽洞静林衬托下的妈祖祖庙巍峨壮观；那巍然屹立的妈祖雕像，面朝大海，雍容慈祥，是一尊永恒的海神，是和平的象征。妈祖精魂，古今中处无处不在。妈祖信仰在台湾有着广泛的群众基础，台湾妈祖宫庙有1500多座，信众达1600多万人。九十年代以来，湄洲岛每年接待境内外香客游人多达百万人次，其中台胞近10万人次，是祖国大陆吸引台胞最多、最密集的地方，特别是每年妈祖诞辰和妈祖升天节日期间，朝圣旅游活动盛况空前，正所谓“宋代坤灵播，湄洲圣迹彰；至今沧海上，无处不馨香”。

1988年6月，湄洲岛被辟为福建省对外开放旅游经济区，1992年4月，设立台胞专项旅游落地签证的，同年10月，设立国家旅游度假区。从此，台胞朝圣络绎不绝，旅游度假方兴未艾。十多年来，湄洲岛的开发建设取得长足发展，现已建成妈祖祖庙、鹅尾山、黄金沙滩、莲池沙滩、日纹石景等景区，贯岛环岛公路、轮渡码头、3000吨级对台客运码头、跨海供电供水、通信、绿化等50多项基础设施以及可提供接待床位1600多个的星级酒店、宾馆和商场、娱乐中心等服务接待设施，使湄洲岛日益成为著名的妈祖文化朝圣中心和东南沿海旅游度假胜地。这里风景优美，先后被评为国家AAAA级旅游区、全国绿化百佳县区、福建省文明风景旅游区示范点和全省十佳环境优美县区；这里民风淳朴，热情好客，来此可扮妈祖妆、吃妈祖宴、品妈祖圣水，可观澜日出、渔舟唱晚，祈一帆风顺；这里盛产海鲜，可尽享海边垂钓、海鲜美食、海滨度假之乐趣。

新世纪的妈祖故里——湄洲岛，海峡西岸一颗正在崛起的海上明珠！

郑成功纪念馆位于南安市石井镇。距离泉州市区40公里，为经念民族英雄郑成功收复台湾的光辉业绩，1962年在其家乡南安市石井镇郑氏小宗祠建"郑成功纪念馆"，1981年在鳌峰山建新馆，馆内陈列郑成功头发、玉袍、靴等重要文物200余件。纪念馆西侧鳌石山上还建有占地近百亩的园林式碑林，镌刻了郑成功的诗词及中外名人的题词等。纪念馆枕山面海，水光山色，蔚为壮观。

雪峰寺位于康美镇杨梅山中，始建于唐代。史载为唐代高僧义存大师得道之处，为闽南名刹之一。由于山川景色，优美别致，使雪峰寺成为引人入胜的游览佳境。寺外素有秀丽奇特的四景八趣之称，饶幽趣而豁襟怀。"洗心泉"、"缓步径"、"芭蕉阪"、"山月楼"、称为四景；"晴窗晓日"、"花坞晓雾"、"萝薜凝烟"、"北牖凉风"、"苔阶邑露"、"山楼夜月"、"石窦呜泉"、"香庭蕉雨"即为八趣。历代诗人游山览寺题咏颇多，留有四景八趣诗篇。此外，还有"太虚洞"、"九洞空"和保存完好的唐代"白马坟"。石刻、亭榭以及各具风格的历代寺僧塔墓点缀在寺宇周围和葱翠林木之间，琳琅满日。

西湖公园位于泉州市区西北部清源山南麓，是西北洋滞洪排涝工程的重要组成部分。全湖面积100公顷，其中水域面积82.28公顷，为福建省最大的人工湖，全园由四岛三桥、三长堤、三片水域组成。四岛分别是枫林岛（中心岛）、桃花岛、生态岛、花果岛，三桥分别是21孔桥（仿建北京颐和园十七孔桥）、单孔（仿建吴江玉带桥）、五孔桥（仿建扬州瘦西湖五亭桥）。全园目前有松柏园、棕榈园、竹园等五个专类园，建立了“国际友谊林”、“国际少年友谊林”、“青少年文明绿园”、“义务植树林”等十三片纪念林，全园共种植绿化树种达200多种。西湖公园繁花锦簇，波光潋滟，鱼欢虾跃，白鹭栖息，湖光山色浑然一体，是泉州市区具有良好生态环境的湖上古典园林。

泉州湾古船陈列馆设在鲤城区开元寺内，主要陈列室1974年从泉州湾后渚港发掘的宁代沉船及其伴随出土物。
沉船残长24.20米、残宽9.15米。船声扁阔，底尖，船壳板用2至3重板叠合，有13个水密隔舱，主龙骨两端接合处均有“保寿孔”。
根据研究，这是一艘13世纪泉州造的中型远洋货轮，长度为34米、宽11米、型深4米，载重量达到200余吨。

泉州天后宫，位于泉州市区南门天后路一号，始建宋庆元二年（公元1196年），最早称“娘妈宫”，其是所有妈祖庙中现存建筑规模最大，保存最好，仍保留一些宋代构件和明清时代木构。泉州天后宫也是大陆妈祖庙中第一座被国务院审定公布的国家重点文物保护单位（1987年）。

位于金门岛西南方，是一滨海村落，保留许多昔日繁华时期所建造的闽南古厝与西式洋楼建筑群，其中以具中国江南池沼园林风格的二级古迹“黄氏酉堂别业”，及高耸别致，兼可作为瞭望枪楼的西式洋楼“得月楼”，最具代表性。 高耸别致，具有中国江南池沼园林风格.

地处北门外清源路与305省道交界的西南侧，是泉州娱乐有限公司投资兴建的西湖娱乐城首期工程，是一座充分体现现代娱乐概念，充满浓郁美国迪士尼风格的最新水上娱乐项目，被评为首届泉州“市民喜爱十佳建筑”。
本园占地面积雪7357平方米，内设有儿童戏水池、成人戏水池、环流河、七彩滑道、皮艇滑道、快速滑道、麻花滑道、造浪池、音乐迪斯科舞台及大型露天表演台等。戏水面积近万平主米。园内设有适应不同年龄游客的娱乐、餐饮、休息等设施。水处理系统选用目前世界上最先进的美国进口全套水处理设备,戏水池水质采用自动监测、自动加药装置,池水4至6小时循环消毒一次。最大程度消除各种病菌,确保戏水卫生。本园集休闲、娱乐、健身于一体，是目前我省规模最大、设备最先进、游乐项目最丰富、内容最新颖、刺激、安全、卫生的水上娱乐项目。清澈、无污染，符合国际戏水要求。