始建于明洪武二十年（1387年）的东山关帝庙，是全国四大关帝庙之一，1996年12月被国务院批准为全国重点文物保护单位。 东山关帝庙的建筑结构相当精巧。它的庙门为牌楼式，称“太子亭”，由六根圆石柱顶托着数百支纵横交错、承力均匀的斗拱，捧着一座宫殿式楼亭，亭上有各种独具闽南地方艺术特色的彩瓷剪贴雕，造型生动，千姿百态，流光溢彩。关帝庙内回廊厢房、丹墀龙陛，华表僧舍，建筑工艺精湛。庙内存有多方石碑刻、柱础、铜钟、香炉等珍贵文物，其中的金木雕、石雕更是琳琅满目、栩栩如生，乃珍中之珍，具有很高的考古研究价值。
东山关帝庙还是台湾及东南亚众多关帝庙的香缘祖庙，每年均有众多的关帝信徒到东山关帝庙追源谒祖、朝圣观光。东山关帝庙成了两岸民间交流的一道桥梁。
