闽西交易城
12/Jul.2020
99年落成的交易城
至今已经21年
不仅是龙岩zui大zui早的交易区
里头更是藏了许多令人回味的古早小吃
从解渴的四果汤到暖胃的麻辣烫
每一种都很能引起心的共鸣
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交易城在龙岩人眼里，就是一个藏宝洞
交易城于1999年立项，2001年建成，至今20年，作为龙岩zui大的经济贸易中心，简直就像个藏宝洞，你总能在这里买到心仪的物品， 大到装修建材，小到街头小吃，你都可以统统all
20年前通往交易城的路还远不是如今这样坦途大道的样子，而这一切变化，却都尽收在周遭一些开了多年的小店眼里
交易城里的每一条街，每一个巷子，店铺与店铺间紧紧挨着，期间夹杂着几家店面虽小却口感超棒的小吃店，只有资深吃货才知道！
解渴的四果汤暖胃的麻辣烫，都藏在这里
六九牛杂
地点：交易城大门石桥村桥头
交易城正大门石桥头边的这家六九牛杂， 已经整整在这里伫立了20年，可以说在交易城建成伊始，它就在这里见证繁华了，那时候啊，我妈妈还是个姑娘呢
暖心暖胃的牛杂汤是龙岩人的不二首选，萝卜下性凉火，与牛蹄筋、牛肚等等各样的牛杂一起加香料一同熬煮，香气扑鼻真就是龙岩人的宝藏小吃！
揭开炉火上煨着的大锅盖子，牛杂浓香的气息瞬间扑面而来，大勺在金黄的汤色里搅和，满满的牛杂肉衬着萝卜若隐若现地出现在视线里，一捞，满满的肉
吃，吃大碗的！一碗入肚暖心又暖胃，是因为汤中掺了生姜一起熬，经过漫长时光，牛杂肉与萝卜均已熬得酥烂，吃起来就非常快乐！
一碗牛杂中有肥有瘦，有韧有脆，一丝腥味也不会有
老祁骨汤麻辣烫
地点：中兴路与名扬东路交叉口东北100米
对于嗜辣狂魔来说，没有什么小吃比麻辣烫更吸引他们的眼球了，如果有，那就加麻加辣！
一个主食面加二三种荤菜二三中素菜，妥妥的暖心午餐就完成了！他们家麻辣烫汤底我是吃一次爱一次！
由于泡面容易越泡越软的缘故，所以端上来之前务必先吃它哦！那样才够弹牙筋道~
搭配上自己喜爱的火锅丸子和蔬菜，这一顿吃的香啊~
老刘牛肉丸
地点：滨河东路与中兴路交叉口东北方向50米
老刘牛肉丸的大名在龙岩可是杠杠地，在交易城这片更是如此，制作zui真正地道的龙岩味，每一口都是岩城的味道~
无论是不是饭点，店里总是人满为患，打包的、现吃的，就算是需要排队等候，大家都甘愿
来来，点上一份牛肉丸和牛筋丸先安抚下馋虫，等到端在手里的时候，才终于有了那么点踏实的感觉
牛肉丸的size并不大，但是个数却挤满了整个碗面，这么一搅和，好像看上去数量有点庞大
牛筋丸一点都不平整，但入口嚼劲实实在在的让人浑身一激灵，弹韧的口感把人给收的服服帖帖，暴爽感从味蕾蔓延到全身，只想吃到停不下来
洪兴清汤粉
地点：工业西路58号（交易城正大门斜对面）
藏在大树荫下的洪兴清汤粉也是许多人深埋在心中的回忆
斑驳掉漆的绿白墙年代感十足，虽环境破败，可口味却是众吃货一致认为顶呱呱的好
煎好的荷包蛋外脆里嫩，如果幸运正巧遇到老板在煎荷包蛋的话，趁热倒上三四滴酱油，配上一碗清汤粉，吃起来简直不要太幸福！
倒上清汤粉灵魂伴侣的辣子油和蒜醋，喝一口鲜香滚烫的汤，大口大口地嗦粉，多少年过去了，这一碗清汤粉的香味仍然恒久不变
四果汤
地点：滨河西路1-6
炎热的夏天，在交易城采买东西的路上难免口干舌燥，这是如果能来一碗甜丝丝冰凉凉的四果汤，那真是再好不过了！
新鲜的水果切成小丁，辅以Q弹的芋圆阿达子，淋上冰凉的蜂蜜水，一碗下肚别提多止渴了！
超多料~我还可以再吃一碗！
厦广卤味
地点：滨河西路1-10
香喷喷的卤味可算是追剧利器！买上一些鸡爪鸭脖，回家打开电视剧慢慢啃，吹着空调那才真叫惬意哩！
卤的超级入味的鸡爪和翅，不论是下酒还是当追剧零嘴，都是很不错的选择~
如果今晚想熬个白粥喝，那素菜也是不错的选择，肉皮木耳黄花菜等等统统收入囊中，美味的鸭批~
大拇指牛肉丸
地点：交易城A5楼阿伟得服饰旁
每天雷打不动停在这里的大拇指牛肉丸不知道是多少人嘴馋时的解馋小吃，反正小编我超爱！
不管是牛肉丸还是老鼠粄，都有它特别的风味，而且分量很多，一碗入肚逛街都更有劲了
Q弹的牛肉丸热乎乎地刚出锅，撒上胡椒粉，在齿间爆开，越嚼牛肉的香气就越香
老鼠粄其实是客家一种形似老鼠尾巴的米粉制品，干拌的老鼠粄沾满料汁，如果再来那么一丢丢辣，那就更得劲了！
大茶杯
地点：中兴路闽西交易城A5幢1层02号
曾经风靡全龙岩的大茶杯虽然势头已经不猛了，但这些年都迎合潮流做出了很多变化，不过他还是我记忆里那个便宜好喝的大茶杯~
不要问女孩子夏天怎么过，问就是喝奶茶！炎热的夏天一杯冰凉奶茶在手，暑气都似乎散去了一点~
在七八年前
交易城还是龙岩人采买物品的集中地
这些年虽然变化很大
但交易城依旧不显得落寞
就是因为有太多太多美好的记忆留在此处
你还知道哪些交易城美食呢？
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