厦门馅饼有着百年以上历史,是厦门一大特色名点。
来到厦门旅游,想必很多游客都会拎上几盒厦门馅饼回去~
就算是老厦门人,也会时不时买几袋多种口味馅饼,回家泡上一壶茶,就着茶香,再配几口酥脆的饼,甘苦与甜蜜在口中碰撞,温热与酥香共存...嗯~美滋滋!
而馅饼的选择那么多,究竟要带哪块可爱的小饼干回家还真是个难题。所以!正义的吃货君今天就来为各位小吃货大吃货排忧解难啦。
当当当当~~~今天的主角 — 阿吉仔饼家。
其实吃货君今天是班门弄斧了,因为想必很多老厦门不必介绍,就早已是阿吉仔饼铺的常客。
三代传承
阿吉仔的前身是金饴益饼店,1930年代由阿吉仔三兄弟的爷爷创办。它最开始以皮薄,酥脆,不油腻,不粘牙的马蹄酥闻名,
阿吉仔十分注重原材料品质,馅饼不添加任何食品添加剂,从饼皮到馅料的都做到零添加。
太阳饼、肉松饼、老婆饼、芋泥酥、马蹄酥、香芋饼、椰丝挞、状元饼、凤梨酥、紫薯馅饼、红豆馅饼、红豆馅饼...甜的咸的酥的软的满足各种需求。
品种繁多价格实惠,性价比最高本地人最爱。
在厦门老城区的阿吉仔,每天都会有新老客人来排队,只为准时守候新鲜出炉的馅饼。
因为一旦晚去,热腾腾香喷喷的马蹄酥可能就被一扫而空。
送礼佳品
自己吃的话到门店花个十来块钱就能收获满满一袋。如果要馈赠亲朋好友,可以选择包装精美的礼盒版,不仅有面还有料。
近几年大家越来越关注食品安全,对于小店人们往往会担心卫生问题。
阿吉仔有着自己的馅料厂,从源头开始把控食材,还会对馅饼成品进行抽检,淘汰次品,保证馅饼安全质量。这样,不仅自己吃得安心,送礼也放心。
馅饼作为一种甜点,更是小孩子钟爱的零食。嘴馋时或者饥饿时来上一块都是不错的选择。
但是!
阿吉仔的馅饼怎么可能只来一块嘛~吃完一口还想再来一口、又一口,不知不觉胃就被填满。
味美馅足、清甜不腻、酥脆可口...讲着讲着吃货君的口水都快流下来了
这就收拾收拾出门,带几袋阿吉仔馅饼回来满足一下口腹~
阿吉仔饼铺
人均:10元
地址:福建省厦门市思明区大元路37号
营业时间:周一至周日 07:00-20:30