2月10日，金德利民快餐三里庄店以窗口外售的形式实现复工，采取无接触售餐、缩短营业时间、引导顾客排队间距保持一米以上等措施，还填写消毒记录、人员检测记录等，避免交叉感染；馒头、酱肉包、面包等售卖产品由金德利集团配送中心生产的产品为主。接下来，金德利民快餐将在做好疫情防控措施，并取得复工许可的前提下，取消堂食，以窗口和外卖形式有序恢复营业，为市民提供可靠就餐保障。
为严格防控疫情，保障食品安全，金德利民郑重承诺：
1、 严把进货关，购进的原辅材料必须证照齐全，并取得当批次检验报告；生鲜类物料经化验室检验合格后，方可入库领用。
2、严格按照职能部门《餐饮连锁门店预防新型冠状病毒建议方案》的要求，所有员工严格执行岗前检测制度，完成体温测量、更衣消毒后方可上岗。
3、严格落实《规范》中对于食品温度的要求，每餐必测、出餐必尝、当餐供应成品严格执行48小时留样制度。餐饮具清洗消毒达标，确保使用的餐饮具符合《规范》相关要求。
4、供餐服务人员做好体温测量及个人防护，确保员工和就餐客户的身体健康。物流车辆及人员按照要求执行清洗消毒制度，确保车辆每班次清洗消毒彻底。
为保障民生、缓解市区主食供应，金德利集团餐饮公司自1月27日（大年初三）起恢复生产，在两天时间内即为商超配送馒头等主食20000余袋，在疫情期间持续为市民提供主食供应。
为保障一线人员及复工企业用餐，金德利集团自2月1日起，共计为街道办事处、政府机关、银行、企业配送工作餐近9000份，提供了就餐保障。
金德利集团餐饮公司持续承接各种团膳送餐业务，为复工企业、团体提供放心、安全、快捷、专业的点对点式送餐服务。
金德利集团服务保障电话：4006-186-756
齐鲁晚报 齐鲁壹点 记者张淑娟
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