长白山你肯定知道，但是你知道长白山属于哪座城市吗？

就是神奇且低调的延边朝鲜族自治州。它位于吉林省最东边，与朝鲜、俄罗斯接壤；首府为延吉市，有八大县市，每个地方都有各自独有的特色。鲜明的朝鲜族风情、极高的森林覆盖率、丰富多彩的美食。

这里有国内唯一一座中俄朝三国交界的边境窗口城市——珲春，这里有中国进入日本海的唯一通道——图们江，这里有一座全国闻名的活火山——长白山，这里有一座吉林省少有的211高等学府——延边大学。

延边是吉林省乃至全国公认的“天然氧吧”和“生态后花园”。州内盛产被誉为“东北三宝”的人参、鹿茸、貂皮。其中，参茸产量居世界第一。

延边还是最美中国民俗风情游目的地、中国十佳空气排行质量城市第一、最中国美食城市、中国十佳食品安全城市、国际游客满意度最高中国旅游城市。

这里是国内为数不多的双语城市，走在大街上很多路牌、招牌，内陆人都未必看得懂；这里是正宗冷面的发源地，有着许多不出国门就能品尝到的韩国美食。

特别是延边大学附近的那堵美食墙，写满了各式各样的美食招牌，吸引着全国各地的朝鲜族美食吃货。

其中小编最爱吃的就是延边特色美食之一——菜包肉，又叫包饭。米饭要选择延边的精致大米，口感软糯，软硬适宜；肉，一定要选五花三层，肥而不腻，瘦而不柴；菜，一定要选各色品种，新鲜脆爽；酱，一定要酱香浓郁，浓稠适宜。然后菜、饭、肉、酱一层层放在菜上，裹上，一口塞进嘴里。所有的鲜味都在一瞬间迸发在口腔中。

作为吃货，一定要去一次延边才行。

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