经典亲子线

两日,长岛(南/北长山岛)

九丈崖+海上游

住渔家+吃海鲜

陆地游-北线:九丈崖+月牙湾(半日)

九丈崖学习地质知识。

月牙湾玩水,逗海豹。


▲典型的水流波痕



(左一:裂石景象,右一:爬升层理,右二:海蚀洞)


海上游-万鸟岛航线(半日)

出海喂海鸥,观鸟,学习候鸟知识。


赶海园(半日)

赶海拾贝,放飞童心。


小众放空线


两日,大黑山岛

龙爪山+徒步

住渔家+吃海鲜


龙爪山探秘(半日)

形似龙爪,

最高峰被誉为中国的圣坛岩,

拥有世界最长海蚀栈道,

北方最大海蚀洞。


环岛徒步(半日)

土岛村出发至北庄村,

沿途有与陕西半坡遗址齐名的北庄遗址,

北大考古系复建的北庄古人类民居,

沿途欣赏庙岛群岛和海岛农田,

在北庄村邂逅《父母爱情》老营房。

其余时间

看海、发呆、观星、吃海鲜、睡觉觉

五行缺海鲜,四季美食线

如果你是一个对食物有要求的人,

对海鲜有品味的人,

以下长岛渔民的海鲜攻略对你很重要:


----当季最肥----

★春秋的螃蟹和皮皮虾

螃蟹和皮皮虾的成熟期与稻子、麦子的成熟期相似,

每年的5月、10月前后最为肥美,

故也被当地称“稻黄蟹”、“麦黄蟹”。

★暑假的紫海胆

每年7-8月份是长岛紫海胆最肥的季节。

紫海胆黄满个大,

营养价值极高,价格也较为昂贵,

紫海胆的生长对水质要求极为苛刻,

只生长在大钦岛及更靠远海的岛屿附近。

----春节大餐----

★廷巴鱼冻

岛民将河豚鱼制冻,即延巴鱼冻。

河豚鱼的皮、尾、鳍含丰富的胶原蛋白,

是猪皮冻难以匹敌的。

吃起来清爽耐品,鲜美可口,美容养颜的佳品。

★渤海湾带鱼

长岛当地的渤海湾带鱼品种稀少,

价格昂贵(200-300元/斤),

土豪请忽略此条。

★鲅鱼饺子

鲅鱼全身都是宝,擀面熏鱼均可。

春秋季的鲜鱼饺子最鲜,

鱼肉切块和馅、搅拌、加水、配料,

配上韭菜用来“养味儿”。

鲅鱼饺子是非物质文化遗产哦。

传统三大件:海参、鲍鱼、大虾,此处不多说啦。


----家常必备----

★鲜鱼面

混面汤,白汁混汤色味俱佳,

配盐渍韭菜花提味,

渔民边吃面边聊天,

一大碗一会儿吃干净了。

★海菜包子

岛民把海藻称为海菜,

海菜包子是日常必备,也叫菜夹子,

用青菜、肉丁和大蒜片配馅最鲜美,

个头大小适中皮薄菜足咬一口稀溜滑润,

清鲜可口。

本仙喜欢黑藻包子,

本仙的好姐妹喜欢牛毛菜和海青菜。

★“哈”海蜇

长岛方言“喝”叫“哈”,

待夏末秋初将刚捕获的海蜇,

除去头爪,削片切丝,洗净。

入口清凉,细滑、辣爽,咬起来格嘣脆,极开胃。

★海兔酱

海兔酱是用海兔腌制而成,又称梧桐兔酱,

虽闻起来腥臭,但吃起来鲜。

岛上有句俗语“海兔酱蘸大葱,撑的肚子胀绷绷”。


还有各种贝,品种太多,此处略去,

本仙推荐干炸黄花鱼、黑鱼炖粉条、安康鱼肚、江瑶贝刺身


----只挑产地----

★大钦岛、南北隍城岛的金钩海米

“金钩海米”为长岛独有,

渔民晾晒海米的方法与农村晒麦子的方法相似,

对温度要求很高,

晒的不够容易变质或不易脱壳,

而晒的过了容易变脆粉碎,难以储存,

自然阳光晾晒下的海米晶莹剔透,

红润光泽,形状似鱼钩,

故又被成为“金钩海米”(买回家后需冷藏)。

★大钦岛的海带

大钦岛是出口海带最多的岛屿,

这个海域远离大陆,

海带能够自然生长,

海带在球石海滩上自然晾晒,

无添加、无污染,以出口日本为主,

有可能是中国最贵的海带,

干海带先蒸后发,肥厚软糯。

豪气岛民们只吃大钦岛海带。

★大黑山岛苹果、葡萄、玉米

它们不是海鲜,但产自火山岛,

我想你懂了(产量低,吃不吃得到看运气了)。

(此图片来源于网络)

【朝五晚九】享受线

散步、睡觉、吃海鲜,想住几天就几天

住的久一定要去看

大黑山岛的龙爪山星空

砣矶岛的石头村,

大钦岛的海上晚霞。

(此图片来源于网络)

快捷一日游

大黑山岛一日游:龙爪山+赶海园

长岛环岛骑行:彩虹路骑行

长岛一日游:九丈崖+半月湾或黄渤海分界线