湘绣，2006年经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。 湘绣是中国四大名绣之一，是以湖南长沙为中心的带有鲜明湘楚文化特色的湖南刺绣产品的总称，它起源于湖南的民间刺绣，吸取了苏绣和粤绣的优点而发展起来，已经有2000多年历史。
19世纪末，绣工胡莲仙的儿子吴汉臣在长沙开设第一家自绣自销的“吴彩霞绣坊”，在湖南民间刺绣基础上吸收“苏绣”、“广绣”之优点，渐渐湘绣针法以参针为其特色。“参针”也称“乱插针”，与齐针相对应。可表现物象的立体形态和晕染效果。参针中又有接参针、拗参针、直参针、横参针、毛针等。另有排针、游针、花针、钩针、孔针、刻针、打子等针法。其丝线，经过荚仁液蒸发处理极光洁平整，劈丝细若毫发，有“羊毛细绣”之称。湘绣的风格是形象生动逼真、色彩丰富鲜艳、十分强调用色的阴阳浓淡、针法多变、劈线细致，绣工讲究“绣花能生香、绣鸟能听声、绣虎能奔跑，绣人能传神”。绣品还有荷包、怀镜袋、笔插、椅垫、桌围、枕套、帐套、帐檐、手帕、衣边、裙饰、腰带等。
湘绣以着色富于层次、绣品若画为特点，民间有苏猫、湘虎之说。湘绣狮虎毛纹刚健直竖，眼球有神，几可乱真，已发展到异色、异形、异面的双面全异绣。湘绣先后参加过日本、巴拿马、美国等地举办的国际博览会，多次获得优胜奖，在国际市场上享有盛誉。
湘绣作为古老而传统的民间手绣技艺，具有浓郁的地方文化特色，代代相传已有二千多年的历史，不仅是我国艺海之林的一朵奇葩，也是中华民族的文化艺术瑰宝，更是湖湘文化的杰出代表。有“魔术般的艺术”、“最珍贵的刺绣品”之美誉。湘绣作为一门独特的传统文化艺术，其艺术内涵博大精深。绣师们以针代笔，以线作色，将中国传统的绘画艺术融于湘绣之中，通过针、线将人物、山水、风景、花鸟、走兽、字画、书法、金石等多种艺术融会贯通，进行艺术再创造，从而使绣品更加生动逼真、质感强烈、栩栩如生。
湘绣作为湖南的“省粹”，历史悠久，闻名海内外。并多次作为国礼赠送给国外元首和政要。被赞誉为“奇异的手，绝妙的作品”。湘绣系列产品因湘绣的传统工艺特征和中华民族独特的文化内涵而享誉海内外，广泛用于馈赠、装饰、收藏以及服装、服饰、头巾、床上用品，产品销往欧、美、亚、非及港、澳、台二十多个国家和地区，建国初期至改革开放初期，曾经是湖南的出口支柱产业。湘绣得到保护和发展，不仅可起到弘扬中华文化、振兴传统产业的作用，而且可极大地解决农村妇女劳动力就业，为地方经济建设作出贡献。
