冬天来了
又到了吃兔兔的时节
今天为大家推荐的苍蝇馆子是
当当当当
位于通川桥地下的丁妈手撕烤兔
由于冬天到了
还没到6点天就黑跨完了
请原谅吃货们的心都全然不再拍照上
初烤的时候
兔兔还有原来的模样
到后面
……
这是老板的神器
边烤兔边听歌
放的都是当下最流行的流行音乐
绝对不是神曲
哇哦~技术不是一般的熟练哦~
第一步：现将热腾腾的烤兔剪成小块块
第二步：奔佐料
啧啧啧，瞧瞧这满屏的辣椒面
第三步：装盘上菜
这种苍蝇小馆子你就别指望他给你摆盘了
你这是在侮辱他
丁妈啊丁妈
我来达州多少年
就在这里吃了多少年
这种烤兔绝不像那种街边烤了很久的兔子
绝对不柴
兔子腿部肌肉的部分还是能够轻轻撕扯下来
嚼起来有劲道又不会掐牙
看到这迎光显现的娇嫩了么？
兔腿一扯就断
筋还扒着骨头
吃完腿腿再唆两口
精华啊！
当然，丁妈家的手撕烤兔口味也不是一般的重
又辣又麻又甜
花姐最爱的变态综合口感
不过，光吃兔兔是不行滴
这个时候你一定要来一大份
莲藕猪蹄汤
养生又解油
吹着滨河路的寒风
千万别忘了干了这碗汤
油水真是不少
还有下酒的小菜
折耳根+木耳+黄瓜+豇豆
随意组合
随心搭配
