她要回合肥了！

她是谁？

答案揭晓！

没错！她就是傅首尔！

傅首尔出生于安徽皖南，毕业于北京林业大学，《奇葩说》辩手、作家。2012年出版长篇小说《青春是一本仓促的书，我们流着泪一读再读》，并售出影视版权。她曾参加《奇葩说》遗珠赛成功晋级，成为《奇葩说》辩手中的黑马段子手。

受合肥庐阳区邀请，本周日(28日)，金句辩手傅首尔将回“娘家”公益行，为庐阳老字号的发展加油助威，助推区域经济加速发展。

为什么是她？

为什么是她？她跟合肥尤其是庐阳区到底有着怎样的“情缘”？今天江淮晨报记者专访了即将踏上“回家”之旅的首尔，勾起了她对这座陪伴了她数十年，见证她恋爱结婚生子，开启她人生新篇章的庐阳老城的种种回忆。

“买菜买东西转个身就到地方了，特方便！”这是首尔的母亲对合肥的记忆；

“上学很方便，自己走路就能到！”这是多乐（首尔儿子）对合肥的记忆；

“刘鸿盛的牛肉饼、庐州太太的深夜食堂都是美味！”这是老刘（首尔老公）对合肥的记忆；

而女人街里新潮的小服装店、城隍庙挂在C的杂志周刊、环城公园大隐于市的静谧舒心......一幕幕平淡生活里的调味剂，都让首尔忍不住回忆起在这座城市的日子里，那些烟火气十足的成长与奋斗。

清晨，叮铃哐啷的繁忙里，一碗刘鸿盛唤醒三口之家。

“在我家附近就有一个刘鸿盛店，我们一家三口的早餐，经常在刘鸿盛解决。我喜欢萝卜丝鲜肉烧饼，个头大，皮酥脆馅鲜美。还有黄团，软软糯糯，豆沙馅口感好的不得了。儿子喜欢虾仁小笼包，老刘喜欢牛肉饼。糯米小元宵加桂花糖的赤豆糊我们三个都喜欢。”

1873年就开始在淮河路步行街口摆摊的刘鸿盛，凭借着看家“年冬菇鸡饺”、“萝卜丝鲜肉酥烧饼”等地方特色菜肴，满足了多少和傅首尔一样追求口感和便捷的胃呢？老字号用点心将合肥美食带进了最高殿堂，也用手艺点燃了清晨的烟火气。

谈起最喜欢的合肥糕点，首尔提到了詹记。

孩子四点多放学，回来总要吃点点心。工作了两三个小时，来一口蛋糕就能满血复活。几十年来用一颗匠心保持手艺代代相传，始终坚持古法手工制作糕饼的詹记，是绝大多数合肥人手边的常备糕点。“詹记的泡芙最好吃，还有老蛋糕，又便宜又好。我妈最喜欢詹记的桃酥。以前回老家看外婆，总是要买上一大包带去给她。后来又有了肉松小贝，又甜又香又油腻，哈哈，吃两块就会让人无比满足。”在首尔的印象里，詹记飘出的蛋糕香甜，就是这座城市的甜蜜记忆。

如果你的朋友来你所在的城市，你会用什么招待他们？首尔的回答是去吃烤鸭。

“前几年，老同学或者亲戚来合肥，我都会请他们去烤鸭店吃一餐。品种多，小吃冷菜热菜汤汤水水的什么都有，价格也实惠，又有名气，大家都喜欢，我压力也不大。然后再打包一份鸭油烧饼作伴手礼，宾主尽欢。”

百年老店选用优质北京填鸭，使用数十种大料腌制后，用麦芽糖上色，风干挂炉用果木烤制，出炉时有一种特殊的香味。与一般烤鸭不同的是，庐州烤鸭烤好以后色泽金黄，表皮油亮，肥而不腻，又脆又香，细品起来，滋味非常美妙。

同样是安徽名菜的臭鳜鱼，却让首尔有着不一样的故乡记忆。“我是皖南人，臭鳜鱼我吃的多，说实在话，合肥的徽黄臭鳜鱼味道很棒，经得起检验。来合肥的朋友们，都建议大家都去吃吃看。”一口腌制入味的红烧臭鳜鱼，一品天高云淡的黄山秀美景，家乡的滋味不知不觉就弥散在口中。

不论是哪一座城市，生活总会留下百般滋味。

结婚生子的甜、奋斗拼搏的苦，自我勉励的酸，放手一搏的辣。也总会有一个这样的地方，能让我们在深夜与好友卸下包袱，促膝长谈。而首尔和老刘选择在庐州太太。

“是我们同学和朋友经常聚会的餐馆，也是老刘和他的狐朋狗友最喜欢的深夜食堂。每次去人都很多，热闹非凡。都是家常菜，好吃不贵，还有各种各样的烧烤，还有宵夜，边吃边聊，”

边吃边聊就是家常餐馆最迷人的地方。餐桌上满是自己厨房的家常口味，相聚的都是不用伪装的知心好友，饭店里简洁明亮干净卫生。不用多富丽堂皇的装饰，一串烧烤、一口凉拌菜下肚，所有的生活不易、意气风发都在酒里一饮而尽。

28日，她将再次一一打卡这些熟悉的老店，这是否又会激起别样的情怀？我们拭目以待！