丹姐 在荥阳

广告/ 味道蜀庄重庆火锅

文案/摄影 粥粥

那些青春，已悄然老去，那些梦想，你可记得

我怀念的不是你，而是你曾经给我的味道

既然青春留不住，那就让我们相聚在

▼味道蜀庄火锅带领80后90后重返校园原汁原味的重庆火锅骨汤是由十几个小时熬制出来的杜绝回收油、黑心油采用一次性农夫山泉矿泉水锅底味道好，分量足，价格低才开业几个月，已经拥有大批忠实粉味道蜀庄我们只做好的味道！

in an instant · drift apart 1

转眼就各奔东西

你是否怀念过青春时期的你，是否后悔过自己年轻时的无知，是否期待着可以在聚一堂。可是时间总是这样残酷，岁月总是这样无情。

没有一个人的成功是容易的，也没有一个人是可以不用努力就能获得幸福的。

这次探的这家店的老板亦是如此，更值得一提的是老板家里刚办过喜事，喜得一子。

老板亦是员工，他没有老板的架子热情好客，在他的眼里每个都是平等的，每个人都值得使对方值得学习的地方。他，22岁创业，卖过电脑，做过网站，做过动画设计，营销策划等，曾经在重庆呆了八年，算是半个重庆人了，由于自己是专业的吃货，所以热衷于研究重庆的菜品。

刚开始家里人极力反对，毕竟这也是一项不小的投资。但是他始终坚持自己，从店铺的装修到选材再到各种细节，全程亲自监督。当然更离不开的是他老婆的默默支持。

每一个努力生活的人都值得我们抱以尊敬。

Think of · flavour 2

你是否会想起，这个味道

底料好，味儿才足。尤其是老火锅，料差输一半！所以蜀庄的底料制作，从来都是老板亲自上阵。

看这娴熟的动作，我们一贯采用一次性矿泉水锅底，营造安全的就餐环境，让顾客吃的放心！

用矿泉水做一次性锅底，既能调和锅底味道，还能保持锅底的本味，最大限度发挥食材的真味。

众所周知，锅底是火锅的灵魂，而一份锅底好坏的关键，就在于底料的熬制。为了做好这一锅火辣的锅底，让我们荥阳人品尝到地道的重庆味儿，老板专门去重庆进行了很长时间的考察，在辣椒选择和底料熬制上都下了大工夫。

我们的骨汤主要成分是猪腿骨，因为腿骨里骨髓含量高。其次不添加任何大料，纯天然原汁原味！再经过十几个小时熬制而成的。

当浸着辣味、花椒味的香气扑鼻而来，粥粥觉得它家的灵魂都成精了！

粥粥写这些的时候已经肚子咕咕直叫了，简直就是对我极大的诱惑呀。

The diary you wrote yesterday3

昨日你写的日记，都有什么

厚切肥牛

要说蜀庄火锅的招牌菜，真心得把厚切牛肉推荐给你！比起那些薄薄的小家碧玉，这才是粗狂的江湖大佬嘛！

煮上一会儿放进嘴里，能清楚的感觉到辣椒穿透牛肉如潮水般涌向喉咙，嘴巴辣得火烧火燎却不会烧心烧胃，辣得过瘾，吃得痛快。

重庆毛肚

毛肚在口味上更为筋道，宜涮辣汤，七上八下十五秒。

蘸取油碟之后更入味，清脆入口，丝毫没有油腻感。

鲜鲜鸭肠

丢入滚烫的锅中煮熟，一整个吃到嘴里，入口时鲜香筋道，嫩滑爽脆，内里却能吃出如软骨般的颗粒口感！

如果你想吃素，想减肥，新鲜的蔬菜等你来！

川粉

川粉，晶莹剔透，口感滑爽。

金针菇

金针菇是我去吃火锅必点的一份菜品了，口感爽滑，是营养丰富的食材。

生菜

去吃火锅怎么能少了蔬菜，新鲜的食材，下锅烫十秒，味道刚刚好。

Do you remember us4

明天你是否还惦记在一起的我们

以“青春，校园”为主题制作出全绘画墙体，石砖砌成的木质桌椅，自带老店范儿，进门的那一刻，就会恍惚一种穿越到上学时代。

曾经无数次幻想在教室里吃一顿火锅，全班同学围着一个大桌子。

今天，终于实现了我荒唐的愿望。

青春不散场，让我们相聚在一起，致敬我们的童年。

同桌是一曲奏响在心底的旋律，而你就像唯一的知音。

如果时间可以停留，我会抓着散场的尾巴不放手。希望永远都定格在这一秒。

那些年，我们一起追过的男孩女孩她们是否还在。

这样的环境，让人不自觉的想要坐下来，大碗喝酒、大口吃肉，涮一顿火锅，敞开心扉的聊天聊地，吸一口最浓郁的市井烟火气。