乡村共富策①浙江仙潭村：莫干山北麓的民宿引来返乡创业潮 驴友精心整理：苏州西山岛吃住行全面游玩攻略，这10家农家乐不错
澎湃新闻见习记者 彭艳秋
【编者按】
习近平总书记在《扎实推动共同富裕》一文中指出，“促进共同富裕，最艰巨最繁重的任务仍然在农村。”
农村共同富裕工作要抓紧。中国有超69万个行政村、超260万个自然村，如何让如此大规模的村庄实现共同富裕，需要探索出一条条不同的路子出来。乡村如何振兴，农业如何产业化，农村资产如何盘活，农民的财产性收入如何增加？一系列问题需要结合各地实际予以解答。
澎湃新闻调研采访了浙江仙潭村、江苏美栖村、吉林孙家屯村、江西进顺村4个不同发展模式的村庄，探寻其在共同富裕道路上的实践，同时专访了国内相关领域的权威专家学者，以期对上述问题的解答提供参考。
作为民营经济强省，浙江在城乡差距、区域发展以及富裕程度等各项指标上都走在全国前列。“十四五规划”中，明确赋予浙江高质量发展建设共同富裕示范区的重大任务。在这样的背景下，作为“两山”理论的诞生地，浙江湖州在今年8月提出，在全国率先打造“无差别城乡”。
共同富裕的重要议题是，缩小城乡区域发展差距，实现公共服务优质共享。早在2015年底，湖州就率先打破城乡二元户籍制度，同时土地入市等其他城乡体制改革也走在全国前列。2020年湖州农村居民人均可支配收入达37244元，城乡居民收入比缩小至1.66:1，是全国城乡差距最小的地区之一，今年上半年更是缩小到1.58:1。
湖州德清乡村的诸多举措，具有极高的研究和借鉴意义。德清的“莫干山现象”，又格外引人关注。莫干山何以成为民宿的“黄埔军校”？民宿大火之后，如何实践共同富裕？能否可持续发展？澎湃新闻记者深入湖州市德清县莫干山镇仙潭村调研，探访湖州德清的“无差别城乡”共同富裕之路。
村庄开始发生变化：老房子盘活成了民宿
仙潭村位于莫干山北麓，是莫干山风景区毗邻村域，也是莫干山民宿核心集聚区之一。在民宿产业兴起之前，村民一直以毛笋粗加工、牲畜养殖等传统农业为营生，村里常住人口不到1000人。缺资本，更缺人才。
仙潭村竹林茂密，满眼绿色 图 彭艳秋
2013年前后，村庄开始发生变化。
“2013年的时候，很多人打我电话，问我山里的房子租不租，当初的价格已经涨到20年70万元一次性付清。”沈蒋荣是高端精品民宿“莫梵”的创始人，17岁在村里开理发店，19岁将理发店搬到县城，后来经营着一家餐馆。直到2013年，不断有人询问他农村的老宅是否要出租。
沈蒋荣对整个莫干山进行了考察，发现很多的外来投资者租老百姓的房子改造之后开办民宿，而当时本地人只是跟随模仿做低端的农家乐。整个市场考察下来后，沈蒋荣得出一些结论，外来投资者花了租金，又投入很多钱改造，也可以盈利。而本地人不需要租金，使用期也是永远的，随便怎么算，即使生意比他们少一半，也不会亏本。
抱着这种理念后就下定决心，沈蒋荣将县城的餐馆交给妻子打理，自己回到山里改造老屋准备开民宿。
“2014年我回来的时候，家门口杂草丛生，破烂的无可想象，那时候我们村就是个空心村、老年村，很多道路都杂乱不堪。我和邻居一谈，我们要致富，得先把路修好。我花了9个月时间，就地取材，改造我的民宿取名莫梵，取意没有烦恼的清净之地”。
“莫梵” 图 受访者提供
顾卫兵是沈蒋荣口中的早期外来投资者中的一位。
2012年，顾卫兵和一位老同事，来爬莫干山，爬山下来有点晚了，想找地方住，一个四合院全部住满了，而且全是老外。思考之后，他发现这里有商机。2013年，顾卫兵再次来到仙潭村，和村委谈合作，村里也愿意盘活农村的资产，一拍即合。这家占地颇大的民宿，取名“漫时光”，是村里第二家开的民宿，没想到几年以后仙潭村风风火火，顾卫兵见证着这个村庄的变化，从几家民宿发展到现在的近两百家。
“漫时光” 图 受访者提供
长三角是全国经济最为活跃的区域之一，而莫干山几乎处于这个金三角的中心，加上莫干山自带历史与文化基因，环境清幽，成为众多消费力强的游客的首选地。彼时高端住宿的巨大需求，未被满足。
在这样的背景下，“莫梵”2015年5月1日开业后，常常一房难求。两年时间里，沈蒋荣相继租下了4栋村民的老房改造成民宿，在仙潭村开张。
返乡创业成潮流：成立创业协会互助共享
随着“莫梵”的成功运营，带来一种效应：很多和沈蒋荣一样出去打拼的年轻人，纷纷向“老沈”取经。年轻人自己也在交流，本地人做的这么高端，生意这么好，是怎么经营的？民宿的特色在哪里？
沈蒋荣把他走过的一些弯路，注意事项、客人需求，无保留地分享给年轻人，帮他们把账一算，年轻人心里有底了。民宿行业协会在沈蒋荣的组织下迅速成立起来，协会对已开的民宿开展交流培训，很多要来投资的民宿业主，也前来咨询走访。随着莫干山越来越多的民宿开办起来，改造的经验、投资的成本等信息愈加丰富。
2018年2月，仙潭村的返乡创业基地正式挂牌，成为全国首个村级返乡创业协会，帮助回乡创业的青年，抱团发展。资金困难的情况下，协会联系银行，以最低的利息来弥补亏损，前期有经验的民宿业主，指点后来者，帮扶他们创业。
先行成功案例加上互助共享，仙潭村打开了返乡的潮流，几年时间，村里开起了158家民宿，民宿又带动了系列业态落地，大大小小的餐厅开到10家，农场5家，咖啡馆2家，奶茶店1家......
在记者调研中，无意去到的一家民宿，正是网红“藓园山居”，其创始人是南京林业大学毕业的郎成杰，2016年，本在县城做园林设计的郎成杰将自家宅基地重新修整，打造的这家精品民宿“藓园”成为德清县特级民宿之一。
“之前的朋友客人无意间聊起，说你们莫干山的民宿很火，你有没有在搞，我说我已经在找人设计了，过几年就能开起来了。那时候是个谎言，但是客人见一次问一次，感觉自己都编不下去了，就干脆和合伙人合计了一下，两个人就真的回到家乡，开始创业”，芷水的创始人徐郎跃告诉澎湃新闻记者。看到莫干山的民宿市场火热，徐郎跃前期做了很多调查，准备差不多之后，就回到仙潭村开始改建老屋。
徐郎跃在“芷水”的顶层露台上 图 赵子易
山里拥有一座现代极简的房子，是徐郎跃的梦想。原先做外贸时，满世界跑，徐郎跃说自己的心态有点浮躁，想让自己静下来，喝喝咖啡看看书，民宿取名“芷水”，意为心静如水，但创业的辛苦程度，也并不能真的“止水”。
从选设计师，选方案，到后期整个民宿的建造，要晚上过来比对图纸有没有搞错，客人来了忙不过来，半夜维修设备，陪客人聊天......“这个艰辛不是一般人能够承受的，”徐郎跃说道。
加上前期资金的投入比一般民宿要大，并且刚好准备开张时，疫情爆发了，徐郎跃有时也会焦虑。“还银行贷款的压力，还是可以承受的。通过与客人交谈，分析客人的消费理念，我是有信心的。”等到店里的大学生管家能够自己解决问题，徐郎跃就准备再出去做点别的事情。
“生命不停，折腾不止”，徐郎跃笑着说。
沈蒋荣盘算了下这几年整个村的资金回流，将近4个多亿，这些年轻人去外面打拼的资金带回到乡村，打理自家院子，村庄整体环境都得到了提升。仙潭村先后获得国家3A级景区村庄、市美丽乡村精品村等荣誉。“民宿村”变成了一个真正全域旅游的村庄。
如今，村里的常住人口已达2100多，与七八年前相比，增加了超过一倍。
营造资源分享氛围：客人成为了群里的粉丝
近十年来，环莫干山民宿数量逐年增长，空间分布范围不断扩大，也带来了一些新问题。为实现民宿提质控量，德清县编制了《德清西部地区保护和开发控制规划》。根据该规划，莫干山国际旅游度假区不断完善民宿初审环节，让审批效能靠前服务，变盲目投资为事前告知、变事后审核为源头审核。
由于莫干山的民宿集聚，品质精良，很多外地人来这里的民宿打拼，回去之后自己开办民宿。
“其实这是有利的，但有时就把这家民宿的粉丝带走了。”
沈蒋荣提出给管家配备手机，用这部手机加客人微信交流，这样，客人走了但粉丝还在。图新鲜是消费者的特性，往往这次来这家民宿下次会去另外一家民宿，莫干山恰好有风格各异的民宿。沈蒋荣说，“简单一个案例，5月1日很多的民宿业主都会满房，客人会打电话来问，你还有房间吗？民宿主没有这种理念的时候，会说，不好意思，我们已经满房就挂掉电话了，我说你们千万不要挂断电话，因为这个客人打你电话，他想要入驻你这个品牌是对你这个品牌的认可，这时候你挂了电话，就把后面的可能性也挂掉了，应该怎么做呢，应该说，我已经满房了，你需要怎么样的房间，我帮你去找。”
“这时候，带来的效益就是不一样的。首先，粉丝在群里了，并且帮他把这个房间找到的时候，他有一种感恩，这次没做成，但变成了一个朋友，再然后，就是互相帮扶，当我们把客户群体的需求发在群里的时候，还有一些没有满房的民宿主，他也会有一种感恩，他们的入住率也就提高了，这就是先富帮后富的一种概念。”
沈蒋荣说，慢慢的，氛围越来越好。每到旺季来临之前，很多群里会互相分享资源，明天需要几个房间后天需要什么标准的房间，将自己多余的资源分散在群里。“甚至，群里会说，谁在菜市场帮我带条鱼来，明天有客人9点去高铁站，有没有拼车的，为出行的游客节省出行费用，这种抱团共享的精神，是我们共同来创造共同分享的理念。”
这种机制，不但得到了仙潭村民宿的认可，莫干山全镇的民宿也颇为认可并且在执行。
未被民宿行业覆盖的20%村民怎么办：规划设立“强村公司”
返乡创业的民宿主，赶在莫干山民宿业发展的不同阶段，体验着创业的酸甜苦辣，有艰辛更多的则是收获。村中还有一部分人，也伴随着民宿产业的兴起，富裕了起来。
顾卫兵作为民宿的老板，同时见证着村民富裕之路。“筹建的时候，小工一天70元钱，现在要两三百，开始的时候请阿姨2200元一个月，现在都四千以上了。”
政府引导着民宿主、外来投资者发展的方向，而这些经营者也将自己员工的薪资提了起来，“这是相扶相助、相辅相成的”，顾卫兵说，“绿色的行业，并且随着消费者理念的转变，周末度假的需求大量增加之后，整个村的收入都有所提升。”
卢根娥是仙潭村本村村民，60岁之前，在村子里做过各种活路。2013年，到了“漫时光”。进入这家民宿以后，顾卫兵为他们买了农保、意外险和公众责任险。基本每年都会出去旅行，往年主要在江浙，去年去了海南，卢根娥在细数起团队旅行去过的地方时，脸上的笑意藏不住。
顾卫兵每年会将民宿赚的30%分给员工。“我现在会关注他们的情绪，不开心了，要陪他们聊聊天，原先我也没有注意，就是像普通老板那样发布指令，后来发现，民宿不一样，老板和员工是捆绑在一起的，服务好客人很重要，所以员工要开开心心的。”
刘丹丽是“漫时光”的管家，之前在嘉兴工作，“山里比较安静，上班其实像度假一样，阿姨像长辈，其他服务人员像兄弟姐妹，我们就只要一起把客人服务好就行，服务客人就是我们的宗旨”。刘丹丽说，来到仙潭村后，工资和之前的工作相差不多，但是包吃住，节省了一大笔开销。像刘丹丽这样的管家群体，年薪一般在7万-10万。
民宿有明显的淡旺季之分，旺季的时候挣钱，淡季的时候往往会享受生活或出去旅游。旺季时，整个村里面50岁-70岁的阿姨不够用。在民宿的建造和维护中，也增加了木工、泥石工的工作机会。
一些农田，村里原本考虑将其流转做整体规划，但老百姓要自己种。种的玉米，拿到城里卖5块钱一斤，但在村里，有客人愿意自己去采摘，可以卖到8元一斤，比租给村里价值更高。
老百姓的房子自己来做民宿是一种方式，另外还有一些觉得自己经营能力不足，将屋子租出去，返聘到民宿中做服务。“整个村现在是572户，通过民宿产业提高收入的，覆盖了约80%。”沈蒋荣说。
还有那20%的村民怎么办？
因为理念超前、率先致富又带领了大家致富，2020年，沈蒋荣被选举为仙潭村村支书。被推荐为村支书后，他一心扑在村里的工作上，腾不出更多的时间去管理自己的民宿。
“对我个人来说收入肯定是大大减少，但我希望通过我的能力和用心，把我们这个村建设更好，将产业做得更大，让所有的老百姓真正能够富起来，就是我所希望看到的，也是我想一切办法要去达到的目标。”
沈蒋荣说，目前在规划成立“强村公司”，那20%的村民，计划通过村里的运营，让所有的老百姓都通过旅游这个行业进行创收。
村村共赢：联合更多的村丰富旅游业态
仙潭村村里的主干道，今年绘上了彩虹，污水管道和市政用水管道都铺进村中，“小溪边上做了人行步道，客人饭后能散散步，在大山多走走，留下美好的回忆。”徐郎跃说。
2016年年底，沈蒋荣联合仙潭村周边26家民宿业主，共同举办了一次百寿宴，邀请村里80岁以上老寿星吃年夜饭，为每人送上一个大红包。从最初的20多家民宿参与，到如今，百寿宴已有100多家民宿业主、返乡青年自掏腰包赞助活动。
沈蒋荣还策划了百家民宿营销、资源共享的串门等系列活动。他一直在思考，怎么将这些活动办成每年必办的活动，变成游客可以参与的活动，并且把它做深做强。仙潭村有千年的红豆杉，还有一些历史的建筑景点，如何挖掘这些景点的历史文化，将其做成一个旅游的项目，让客人来打卡；如何围绕水系和稻田元素来做好文章，发挥美丽稻田的元素、开展水系联通的项目......都在规划之中。
工作中的沈蒋荣 图 赵子易
而和其他村落的联动，也是“共同富裕”的另一层含义。沈蒋荣认为，让客人在这里不光要住好还要玩好，只是在仙潭村里玩儿不够，要联合到下面的几个村，比如南路村和四合村，一起来做更加丰富的旅游业态，那么仙潭村的客人可以有更多玩的地方，其他村的客人资源也可以导入到仙潭村，来实现村和村的共赢。
上海交通大学创新设计中心主任周武忠教授认为，“仙潭村的民宿，可以说是莫干山民宿的一个缩影。生态好环境好，这一点固然重要，但民宿的核心，还在于乡村的文化，这是靠村民造就的。民宿实际上是旅游休闲度假产品的一个类型，和其他的产品不一样，是人的即时性的经历和体验，需要游客和村民互动，这一点仙潭村做的很好，是真正的民宿，把民宿的灵魂做出来了。抓住这个核心，是可以复制推广的。”
“从仙潭村的民宿发展能够看到，带头人非常重要，老沈不光自己做，还带领村民一起做，而且做的很好。乡村的文化和旅游能人，起到的带头作用是尤为关键的。接下来可以进一步提升民宿的品质，聘请或培训一批有较高文化素质、乡村艺术才能的年轻人，将他们培养成运营管理、服务民宿的专业人员”，周武忠说。
责任编辑：郑景昕
前两天发布了长兴农家乐和西山农家乐的一些对比后，很多网友都在评论区强烈要求我们推荐一些不错的西山农家乐和具体的一些玩法。
西山农家乐
于是小编根据西山10大品牌农家乐吐血整理出了部分口碑优、服务好的本地品牌农家乐，除此之外，针对网友们提出的部分类似问题，小编也会在这篇文章中统一给出解答，从吃住行各方面为大家的西山之旅大家提供一些参考建议。
一、西山农家乐具体如何收费
西山岛上农家乐众多，收费标准也不尽相同，不少客人为了保证吃住环境，基本只考虑西山10大品牌农家乐。农家乐包吃住的价格基本在180-220元/人，内含2顿正餐1顿早餐和住宿1晚，周末和部分节假日价格会有所上浮。
部分网友提出按人收费不合理，但农家乐和酒店包房间算价不同，农家乐的一份价格餐食和住宿全都包含在内，所以很多农家乐在预定时都需要客人支付一定的定金，根据定金留房备餐是统一流程。
二、西山10大品牌农家乐有哪些？
观峰楼农庄：本地网红农家，近十年的经营囊括众多农家乐奖项，坐标西山几大景点核心区域，深受江浙沪地区游客们的喜爱。
观峰楼农家乐
望湖楼农家乐：湖景农家乐中的上上之选，面湖靠山，餐厅、房间、棋牌区均可观赏到太湖风光，提前预定入住还可享受石公山景区免门票。
望湖楼农家乐房间
依福园农家乐：景区周边，拥有自家果园和菜园，随时方便客人采摘，超大的用餐空间和特色包厢可接待大型团队，小院烧烤，免费垂钓。
依福园农家乐
太湖花海农庄：花海景区内的农庄，尽享一年四季花海景色，超大的一站式度假乐园，房车，特色蒙古包，网红星空房全都有，帐篷露营、举办各类活动都不在话下。
蒙古包房间
真山水农家乐：明星同款，马莉莉、斯琴高娃都曾来过，数一数二的餐饮接待规模，标准的农家小院设计颇有乡野生活的乐趣。
真山水农家乐用餐环境
晟泽农舍：渔民之家，由于老一辈是渔民，因此在这里能吃到不少湖鲜，还有西山名菜“京夏酱方”，再住一住湖景房和特色山景房，风景皆可赏。
晟泽农舍房间
得月阁：水上度假村，毗邻苏州太湖观音园，园林风格的布置和各种主题式客房满足客人的各种需求，临湖餐厅、会议室、公共娱乐区方便安排各种活动。
得月阁
消夏湾农庄：休闲生态农庄，集垂钓、采摘、休闲、用餐、住宿为一体的综合性庄园，主体建筑都建于水上，江南水乡特色明显，入住还可享受景点门票5-7折优惠。
消夏湾农庄
福祉园农家乐：位于吴王携西施赏“消夏渔歌”之处，视野开阔，对于想要游玩太湖牛仔风情度假村的游客们来说，选择这里再合适不过。
福祉园农家乐
梅香苑农家乐：西山标志景点林屋洞景区旁，本地首批“诚信会员”单位，环岛公交可直达岛上的各大景区，特色的音乐餐厅是这里的亮点。
梅香苑农家乐
对于上海地区的游客们来说，以上农家乐皆可提供班车接送服务，超过10人还可指定地点。预定房间建议提前1-2周预定，尤其是节假日务必提前一个月进行预订，以免出现无空房的情况。其他具体情况可通过西山10大品牌农家乐直接咨询老板。
三、西山有什么好玩的？
西山岛作为太湖之上一座独立的岛屿，夏季会有不少江浙沪地区的游客前来避暑纳凉，不少家长也会带着孩子特意前来采摘，七八月份葡萄、水蜜桃、翠冠梨纷纷成熟，入园采摘边采边吃，亲自动手乐趣更多，此外还可自行组织一些露天烧烤活动。
采摘
西山岛景区规划基本完善，可游玩的景区不少，缥缈峰爬山登高赏景，明月湾古村可一览旧时风光顺便在古码头看看太湖落日，林屋洞冬暖夏凉，洞内温度四季适宜，格外适合避暑选择。石公山三面环水，一面背倚丛林，满山的翠柏浓郁，一条因地壳运动底层断裂而形成的石阶路被称为一线天，仅容一人上下，风光无限好。
石公山景区
这里提醒大家，入住上述10大品牌农家乐中的部分会员农家乐观峰楼农庄、望湖楼农家乐、依福园农家乐、真山水农家乐等，提前一天预约即可享受石公山景区免费入内，在预订房间时可咨询老板具体事项。
望湖楼观景露台
江浙沪地区农家乐主要聚集在苏州西山、浙江长兴、安吉、无锡宜兴等地，各地特色不同，游客们的需求不同，所以游玩的评价也就不尽相同，大家在挑选出游地时根据自己的兴趣选择即可。
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